2008年7月19日 (土)

08夏限定メニュー始まりました!

今回の夏メニューはさっぱりとした、ぶっかけうどんをイメージした

冷やしぶっかけ風あえそば 鶏ハム添え 850円

です!

まあ、そのまんまな名前ですが^^;

今回はブドウ山椒という、希少な香り高い山椒を使って香味油を作りベースにしました!

油は控えめでかなりさっぱり、な仕上がりです。

麺はもちもちの平麺(もちろん自家製ですよ~)!

具は自家製鶏ハム&オクラ・枝豆・万能ネギ(すべて国産)です。

枝豆は実のところ、あんまり絡んできてくれないんですが^^;夏ってことで!

さらに今回の麺は薬味で何度も違った美味しさを楽しめます!

お店にも書きましたが

1.最初はそのまま(タレの味で)

2.ひとまぜして(ブドウ山椒が香ります!)

3.カボスを搾って(ブドウ山椒が消えて、さっぱりカボス味!)

4.ショウガを入れて(カボスが消えます!)

がおススメの召し上がり方です!

カボス、ショウガをそれぞれ入れることで、それまでの風味が消えるので

ブドウ山椒を堪能したい場合は薬味なしでお召し上がりください!

薬味を入れて味の変化を楽しむ場合、普通盛りでは物足りないかも(笑)なので

大盛、特盛までお作りできますので、おっしゃってくださいね!

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2008年7月16日 (水)

夏休みのお知らせ

いつもご来店いただき、ありがとうございます。

今年も

7月26日(土)~7月31日(木)

に、夏休みをいただくことにいたしましたので

どうぞよろしくお願いいたします。

ばっちりリフレッシュして暑い夏を乗り切りたいと思いま~す!

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2008年7月 6日 (日)

コミックチャージ発売日訂正

スミマセン、発売日を間違えてお伝えしておりました。

誤 : 7月5日 → 正 : 7月15日 

です。

土曜発売の週刊誌なんかあるわけねーだろ!と主人に罵倒されました(涙)

今日、探してくださった皆様申し訳ありませんでしたm(__)m

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2008年7月 2日 (水)

季節の彩りあえそば、もうすぐ終了です

現在、ご好評いただいております「季節の彩りあえそば」今週いっぱいくらいで

終了予定です。

主人&スタッフは次なる夏メニューを試作中です♪

どうぞお楽しみに~!!

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2008年6月28日 (土)

ビーチ コーミング on TV 放映!

告知が当日になってしまいましたが(^_^.)

先日、取材のあったビーチコーミングonTV(スカイパーフェクTV ch282 EXsports )が

本日28日(土)夜10時30分から放映されます!

番組の中のほんの数分のコーナーですのでどうぞお見逃しなく!

見所はスタッフまるちゃんの緊張具合でしょうか(笑)

リピート放送もなんどかあるようなのですが、まだ調べていないので判明次第、こちらで告知いたしますね~。

あ、それからそれから、HANABIがなんと漫画に登場します!

月2回発行の漫画雑誌「コミックチャージ」連載中の「ラーメン王子」です!掲載号は7月5日発売です。

こちらもあわせてチェックしてみてくださいね~!

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2008年5月23日 (金)

期間限定メニューはじまりました!

期間限定メニューはじまりました!

で、今回のタイトルは

「季節の彩りあえそば」

です♪(お値段850円)

今回の決め手は自家製香味油。

唐辛子・生姜・にんにくのミックスで作った香味油がスパイシー!!

アスパラ・新人参・新たまねぎ・刻みキャベツ・チャーシューがトッピングされています!

刻みキャベツがタレと麺の橋渡しをしてくれてタレがよく麺にからんで美味しいのです~!

期間は6月いっぱいくらいを考えています。

ぜひお試しくださいね!!

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2008年5月16日 (金)

訂正です~m(__)m

パーフェクTV出演者募集!と大大的に書いてしまったのですが

昨日、最終確認の連絡がありまして、内容を再確認したところ

店の人間が食べて自画自賛するコーナー、とのことで

レポーターさんを探さなくてもよいことになってしまいました!

我こそは!と思ってくださった方々、本当に申しわけありませんでした!!

自画自賛なんてちょっと恥ずかしいなあ~と思っていた店主が

食べるのはダレでもよいと勘違いしてしまったみたいです。

スタッフのうち、誰がコメントすることになるかは未定ですが

放送日時がわかりましたら、また告知させていただきますので

ぜひご覧になってくださいね!

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2008年5月12日 (月)

レポーターさん急募!

TVでHANABIのらーめんを食べて下さる方、大募集です!

このたびスカイパーフェクTVの番組で当店を取り上げてくださることになりました

そこで、らーめんを食べてコメントしてくださる方を募集します

番組はビーチ コーミング on TVというサーファーさん向け情報番組です。

取材日時は5月22日(木)の午後4時前後からで1時間かからないくらいだと思います。

1人でTVに出てラーメンレポをするのが恥ずかしい場合はお友達同士(2人マデ)でもかまいません。

サーファーさん向け番組ですがサーファーさんでなくてもHANABIのらーめんが好きでコメントできる方ならば老若男女問いません。

特に報酬等はご用意できないのですが取材時食べていただくラーメンは無料です。

出てみたい!という方はぜひメールくださいね!

応募多数の場合は抽選とさせていただきます。

さらに鎌倉の良さについて語ってくださる方も大募集です(一名)!

お申し込みメルアド ramen-hanabi@@@tbm.t-com.ne.jp

(@をひとつにして送ってください)

ビーチコーミング on TV http://sports.express.jp/bctv/

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2008年5月 1日 (木)

暑くなりましたね!

今日はお店の手伝いもせず、ムスメと実家へ行ってきます(^O^)
ムスメは10か月になり、8キロ超えたので抱っこ紐でお出かけはキツクなってきました^_^;
鎌倉は観光のお客様に加えて、修学旅行の学生さん多数!
授業時間をつぶさないように最近はゴールデンウイークを旅行に使うんですね!

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2008年4月20日 (日)

スピードくじ企画再び!

開店3周年記念日の4月18日には告知どおりスピードくじ企画を行ったのですが

1等は出たものの、2,3等は出ずに終わってしまいました。

ちなみに賞品は

1等 お好きならーめん または つけめん(普通盛り) 1杯サービス!(1本)

2等 切り落としちゃーしゅー200g!(1本)

3等 HANABIトッピング サービス!(3本)

4等 トッピング無料クーポン券2枚(10本)

で、せっかく作ったくじなので(いや、ほんとに前日徹夜でしたから^^;)

賞品も余っていることですし、残りのくじで、

「残りモノには福がある~!スピードくじ企画第2弾! 」

4月21日(月)に行いたいと思います!

残りの賞品をおさらいしますと、

2等 切り落としちゃーしゅー200g!(1本)

3等 HANABIトッピング サービス!(3本)

4等 トッピング無料クーポン券2枚(あと5本)

となっています。

HANABIトッピングが当たればHANABIらーめんにHANABIトッピングで

ちゃーしゅー4枚、のり12枚、メンマ山盛り、味玉2個、なーんて

ゴージャスなトッピングも楽しめますよ~♪♪

ぜひご来店くださいね~♪♪

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